Name: Maronen-Pizza mit Cranberry-Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal; 2 rote Äpfel; 50 Milliliter Balsamico Balance; 100 Gramm vorgegarte Maronen; 200 Gramm Apfelmus; 100 Gramm Softcranberries; 4 Zweige Minze; Backpapier und Backblech

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Manuel Weyer
Koch & Foodstylist
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Vorbereitungszeit 10 min Zubereitungszeit 15 min Gesamtzeit 25 Min. Portionen: 4

Beschreibung

Pizza mit Maronen, Cranberries und frischen Äpfeln klingt schonmal lecker. Die Süße der Feld- und Wiesenfrüchte erhält durch unseren aromatischen Balsamico Balance das passende Finish 🍕.

Zutaten

Portionen

1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal
2 rote Äpfel (z. B. Janagold)
50 Milliliter Balsamico Balance
100 Gramm vorgegarte Maronen (vakuumverpackt)
200 Gramm Apfelmus
100 Gramm Softcranberries
4 Zweige Minze

Zubehör

Backpapier und Backblech

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Zubereitung

Den Backofen für 200 °C Ober-/Unterhitze vorbereiten. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Danach mit Balsamico Balance vermengen. Die Maronen grob hacken.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech abrollen. Danach mit Apfelmus bestreichen und Apfelwürfel sowie Maronen belegen.
Die Pizza auf der 2. Schiene ca. 12—15 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen, mit Cranberrys bestreuen und gezupfter Minze dekorieren.

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