Kai BruecknerManuel Weyer
Koch & Foodstylist
@manuelweyer | Instagram
Manuel Weyer | Facebook

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Apfel Salatdressing einfach 2 EL Apfelessig Balance, 4 EL Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Joghurt, 1 TL Senf und 2 EL Rapsöl miteinander verrühren. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer würzen. Eine Handvoll frischen Salat mit dem Dressing anmachen und den vollen Apfelgeschmack genießen.

    Veganize it: Veganen Senf, pflanzlichen Joghurt (z. B. Sojajoghurt und Agavendicksaft statt Honig) nutzen.