Apfel Salatdressing
Beschreibung
Zu milden und kräftigen Salaten wie Feldsalat, Wildkräutersalat, Rucola, Pflücksalat oder Eisbergsalat empfehlen wir ein leichtes, cremiges Dressing. Dafür passt am besten unser geschmackvoller und zugleich leichter Natur-Apfelessig Balance. Das Dressing eignet sich übrigens auch gut zum Würzen und Marinieren von gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Käse und Geflügel 😉.
Zutaten
- 2 Esslöffel Apfelessig Balance
- 4 Esslöffel Gemüsebrühe oder Wasser
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Esslöffel Joghurt
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Esslöffel Rapsöl
Zubereitung
Für das Apfel Salatdressing einfach 2 EL Apfelessig Balance, 4 EL Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Joghurt, 1 TL Senf und 2 EL Rapsöl miteinander verrühren. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer würzen. Eine Handvoll frischen Salat mit dem Dressing anmachen und den vollen Apfelgeschmack genießen.
Veganize it: Veganen Senf, pflanzlichen Joghurt (z. B. Sojajoghurt und Agavendicksaft statt Honig) nutzen.