FELDMANN Manufaktur
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Beschreibung
Mit unserer veganen Maronensuppe kommst du garantiert in Weihnachtsstimmung🙌 . Unser Apfelessig Balsamo bringt mit seiner fruchtig-milden Säure Pfiff in die Weihnachtssuppe! Als Topping runden knackige Walnüsse und frische Kräuter das süßlich-nussige Schüsselglück perfekt ab! 😍
Zutaten
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Zubereitung
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Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Maronen dazugeben und mit dem Fond aufgießen. Alles 20 Minuten kochen lassen.
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Die Soja-Sahne, den Apfelessig Balsamo und die Hafermilch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Für das Topping die Walnüsse und die Petersilie grob hacken.
Die Suppe mit den Nüssen und frischen Kräutern und servieren! Der perfekte Einstieg in einen genussvollen Weihnachtsabend!🎄🎄
